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Le jardin de Noël

Noël Gauthier est installé en maraîchage biologique depuis 2013 à Pezou, au Nord de Vendôme.  Visite chez « Christmas Garden »

« Christmas Garden » (pas besoin de vous expliquer le pourquoi cette appellation… si?) pousse donc (bien caché derrière les façades des maisons de ville qui bordent l’ancienne nationale) sur un hectare, non loin des rives du Loir. Cette installation est une suite logique pour Noël, 29 ans, originaire du coin. Après un début de vie active dans l’animation, il bifurque vers l’agriculture, travaille à l’INRA sur l’études des sols, puis se forme chez Jacques Léger en Sologne, où il apprend le métier de maraîcher et aussi le travail en traction animale.

Le travail avec les chevaux fait d’ailleurs partie de ses objectifs. Mais Noël progresse à son rythme, mettant la priorité actuellement sur les serres, les installations et le développement d’une clientèle locale. L’AMAP de Montoire a fait appel récemment à lui, ce qui assure au maraîcher un chiffre d’affaires sur l’année. Un bon début.

« C’est un mode de commercialisation qui me convient parfaitement. On a vraiment une relation différente avec les consommateurs. Le jour de distribution est un moment sympa d’échanges. J’aime ce fonctionnement » explique Noël, qui a fait le choix de s’installer « sans les aides ». Du coup, c’est plutôt le DIY qui prévaut, ambiance construction home made de serres et traction mécanique vintage. Sans oublier les échanges de coup de main, notamment avec la ferme du Petit Pont à Azé. Ce qui lui va parfaitement.

Qu’est-ce qu’on mange ?

En ce moment, les salades arrivent, les échalotes, les navets, bientôt les radis et puis tout le reste de la culture maraîchère : carottes, oignons, fèves, petits pois, choux…

Dès que la saison sera bien lancée, Noël reprendra ses ventes en direct pour les particuliers en plus de la livraison des paniers à Montoire. Une journée portes ouvertes est aussi dans l’air, sans doute en juillet.  En attendant, vous pouvez le retrouver sur sa page Facebook.  Pour les clients potentiels voisins, n’oubliez pas de l’appeler pour passer commande.

Exploitation maraîchère de Noël Gauthier
26 Rue de Vendôme | 41100 Pezou | Tel 06 42 58 07 88
Facebook : Christmas Garden

Par Bénédicte Simon Texte et Photos
Mon site professionnel www.12beauregard.com
Retrouvez-moi sur Twitter @12beauregard

Festival Appel d’air : l’esprit agriculturel

Fin août 2014, s’est tenu le festival Appel d’Air à la Ferme de Gorgeat, à Azé, chez Paul-Emmanuel Boulai, qui a pris la succession de son père en début d’année 2014.
Le festival Appel d’air a été retenu dans le cadre d’un appel à candidature régional pour être, dès 2014, une manifestation pilote de la charte des éco-événements – Centre. Il a donc pour objectif, à l’échelle de la région Centre, de pouvoir devenir un événement exemplaire pour toutes les autres manifestations du secteur en termes d’éco-responsabilité, dans son fonctionnement et son discours. Pour plus d’informations sur l’association c’est par ici. appel-dair.com/festival-2014

Le teaser donnait carrément envie d’y aller !

Nous sommes allés y faire un tour, lors de la visite de la ferme et de la « table ronde » consacrée à l’installation agricole, aux enjeux, moyens et nouvelles perspectives.

Par Bénédicte Simon Texte et Photos
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Un site pour les locavores vendômois

Consommer local : une idée toute simple…

Mais une mise en œuvre laborieuse ! Prendre sa consommation en main et changer ses habitudes n’est pas toujours aisée. Pourtant, avec un peu de bonne volonté et des connaissances, il est possible de s’approvisionner en privilégiant les produits frais, de saison, biologiques et locaux. Le Vendômois ne manque pas de producteurs. Légumes, fruits, viandes, produits laitiers, condiments, vins. Entre les marchés de la région, les ventes à la ferme, les circuits de distribution de type AMAP, les circuits courts se développent. Ce site est né de l’envie de promouvoir ce type de consommation sur le Vendômois, en aidant à la communication.

Recenser, découvrir, partager…

Nous nous efforcerons de tenir à jour les rubriques, de vous faire découvrir les bons produits, les femmes et les hommes qui croient à une agriculture respectueuse de l’environnement et de la santé, au travers de reportages. N’hésitez pas à rejoindre l’équipe pour cultiver avec nous l’esprit local !

Par Bénédicte Simon